Dry-Cured Meat Products

Name: Dry-Cured Meat Products
ISBN: 9780917678547

Fidel Toldrá, Wai-Kit Nip

0 / 0

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

Կատեգորիաներ:

Տարի:

2004

Հրատարակչություն:

Food & Nutrition Press

Լեզու:

english

Էջեր:

251

ISBN 10:

0917678540

ISBN 13:

9780917678547

Սերիաներ:

Publications in food science and nutrition

Ֆայլ:

PDF, 6.58 MB

IPFS:

english, 2004

Կարդալ Առցանց

Փոխարկումը դեպի կատարվում է

Փոխարկումը դեպի ձախողվել է

Հիմնական արտահայտություններ